2014年06月29日

まだ入れ食い!






まだまだ続いてますよ!
ハマチの入れ食い祭り!!

週末は雨の影響か、イマイチだったようですが、
天気の回復した日曜日は見事なまでの入れ食い!!



ということで、ここのところ連日同じような写真ばかりになりますが、ヒラにご容赦を。



では、どうぞ!







ジギングでも






TOPでも







初ハマチでも






初ハマチゲットおめでとう!!






裸にライジャケでも

時合いは短いものの、とにかく入れ食い。
まあ、とにかく釣れます。



なぜ今の時期にハマチがこんなに湧いているのかは解りませんが、
いつまでこの入れ食いが続くかも解りませんが、
ひとつ狙ってみられてはいかがでしょうか?
タイミングさえ合えば、多分釣れるはず!




それではまた。


  
Posted by 風来望あるじ at 23:19Comments(8)カヤックフィッシング

2014年06月26日

2匹目のドジョウは?





昨日の爆釣劇。当然今日も引き続き釣れるだろうと期待するものだが、
あるじの経験上、たいがい釣れない。
しかも、氷を多めに用意したり、釣った魚をあそこへ配ったり向こうへ送ったりを考えたりと、
捕らぬ狸の皮算用まで始めるともう、まず釣れない。


わかっちゃいる。
わかってはいるが、どうしても確認せずにはいられないのが、釣り師のサガ。


ということで、行って参りました。
氷を多めに用意し、捕らぬ狸の皮算用までして、2匹目のドジョウを探しに!


果たして、同じ柳の下に2匹目のドジョウはいるのか?
小雨が降る中、昨日と同じ3人でカヤックフィッシング!!



結果は・・・


















いや、いましたねえ。2匹目のドジョウ。おおかたの予想に反して。
ジギングでもTOPでもばっちり!!
昨日と同じく3kgちょいのハマチ。

実は朝から雨の時点で、やる気ゼロでしたが、ダメもとでも行ってみるもんです。


それにしても生粋の天草っ子はタフですわ。
夏直前とはいえ、雨に打たれれば寒い。
あるじはウエットにカッパ着用で、冬仕様でしたが・・・
彼らは全然平気だったようで。


ということでカヤックアングラーのみなさん!
サイズ的には少々物足りないものの、数が釣れるのが嬉しいところ。
今度の日曜日はなんとか天気も回復するみたいですし、潮も良さげ。
狙ってみられてはいかがですか?ハマチ。





昨日釣ってきた魚4種でプチ手巻き。
鯛、イサキ、ハマチ、ヒラスね。
〆はもちろん鯛茶漬け。





今釣れてるハマチは、脂も乗ってて旨い!
ブリと違って虫もあんまり入ってないし、お勧めですよ。






それではみなさん良い週末を。よい釣りを。





  
Posted by 風来望あるじ at 22:58Comments(0)カヤックフィッシング

2014年06月26日

真鯛に続いて青物!


久々に集結した水曜メン(スナフキンズで偵察中の家具屋以外)。
只今好調の風来望沖でカヤックフィッシング!

残念ながら鯛は不発に終わったものの、
オオモンハタ狙いに終始した中華屋が大爆発!!





ナイスサイズのオオモンハタは、バイブレーションで。
おしくも50cmには届かないものの、グッジョブ!!
やりますな。





さすが!
昨年のオオモンハタダービーの覇者は伊達じゃない!!
今やオオモンハタをバイブで釣らせたら、中華屋の横に出るものはいないかも!?





さて続く午後の部。
メンバーは変わって、シンセーとゴリ吉と3人で出撃!
午前中不発に終わった真鯛を再び狙います。



の、一流し目





どうや!
鯛茶漬けゲットじゃ!!
じゃなくて食べごろサイズの鯛ゲット!



の、直後

シンセーのロッドが絞り込まれる。
買ったばかりのリール「ソルティガ3500HG」がうなりを上げる!!
ラインを巻いては出され、巻いては出されの攻防。これは良型!
それにしても、ゴリ吉に続きお前ら入魂が早いな。






上がったのはヒラス4kg!!
ジギングで。ソルティガの初獲物がヒラスとは、めでたい限り!やったね。
しかしこの時期にヒラスとは・・・まだ釣れる?もう釣れ出した?どっちだ。


どっちにしろ、あるじの真鯛がかすれたのは間違いない。
えらいもんを釣ってくれますわ。
しかしながら、青物が居るとなると、俄然やる気が入る!!!



更には、あっちこっちで、大規模なナブラが発生!
あっちでボコボコ、こっちでボコボコ。






今度はゴリ吉の操るTOPにヒッ~ト!!
エギ竿がいい曲がりを見せる!






上がったのは、3kg程のハマチ!
久々の青物。
TOPもジギングもやっぱり青物は楽しい!!






続いてあるじにも同サイズのハマチがHIT!
これはジギングで。



ジギングでは、他にシンセーがイサキも!
ルアーで釣れるイサキはやはりデカイ。

その後、青物の活性が最高潮に高まり、魚が完全に上ずってからは、
TOPの独壇場!!

あっちでバコバコ!こっちでバコバコ!!
3kg~4kg程のハマチが入れ食い状態!



もう写真を撮ってる余裕なんてありません。
クーラー係のシンセーのカヤックが沈みそうになるまで釣りに釣りまくって、納竿です。





正味1時間程度のお祭りを堪能!
はっきりいって1年に1度遭遇できるかできないかの爆釣劇。
たまにはこういうこともないとですね!



真鯛に根魚に青物。俄然面白くなってきましたよカヤックフィッシング!
張り切ってまいりましょう!!




それではまた。






  
Posted by 風来望あるじ at 00:13Comments(4)カヤックフィッシング

2014年06月24日

6月24日の記事





梅雨の晴れ間。
今日は、田んぼ作業に勤しみました。


1ヶ月ほど前は雑草も少なく、今年も順調と油断してましたが、
よく見ると、結構ヒエやらの雑草が多い。
というか、1ヶ月の間に成長し、目立つようになってきた。



そこで半日かけて、畔の草刈りと田の草抜きに精を出し、



よか田になりました!!まさに緑のじゅうたん!
今年からあるじの田は約2倍の広さに。
手間も2倍。なかなか大変です。

ちなみに稲の生育状況は、順調そのもの。
現在は中干の期間を終え、再び水を張って出穂に備えています。
この後は、穂肥えを施し、穂が出始めたら、カメムシなどの害虫防除と、作業は続きます。
待望の稲刈りは8月初旬くらいか。
昨年は、最後の最後に稲が倒れるアクシデントに。最後まで気が抜けない米作りです。




話は変わって





今年は、極太の竹を用意しましたぜぃ!
これなら大量の素麺を流しても問題なし!
いよいよ暑くなってきました。
お越しのみなさん、今年も涼味満点そうめん流しを楽しんで下さいね!!






それではまた。






  
Posted by 風来望あるじ at 21:58Comments(2)農作業

2014年06月22日

第3回ジャガイモ祭り





風来望農園の収穫に感謝するイベント「じゃがいもホリホリ祭り」。
昨日、その第3回目が開催されましたので、その模様をお届けします。

「じゃがいもホリホリ祭り」
それは、農園で採れたジャガイモを使って、料理と食事を楽しもうというもの。

イベントの名の通り、ジャガイモを掘るところから楽しめればいいのですが、
ジャガイモの掘り時と、イベント開催日のタイミングを合わせるのが、なかなかに難しく・・・



そんなんこんなで始まった第3回。
あいにくの土砂降りの雨の中での開催でしたが、
こんな感じでした!





男子厨房に入るべからず?
いやいや、風来望では男子こそ厨房に入るべしなんです。
皆で茹でたジャガイモの皮をむいてます。






娘も手伝い。
邪魔しながらの。。。






コロッケ、ポテサラ、ポテトグラタンといった
定番ジャガイモ料理の仕込みをする面々。





大津産サツマイモを使ったスイートポテトもあるよ!
食後のスイーツに。





そして只今売り出し中の、風来望女将特製餃子!





大体の仕込みも終わり、あとは開始を待つばかり。
外は雨。
温泉に入ったりと、まったり時間を過ごす面々。





と、その時!!




「ナブラ~!!!!!!ナブラ!ナブラ!!!」の叫び声。



カヤックの上でもあるまいし、何をアホなことを・・・

しかし窓越しに海をみると、すぐ目の前で大規模なナブラがマジで大発生!!






ナブラの発生位置は、ルアーをフルキャストして届くか届かないか。
温泉に入ってさっぱりした直後だが、大雨で泥濁りの海へウエーディング。
しかしナブラの正体はマルセイゴ。ビミョー



さあさあ、気を取り直してパーティの続きと行きましょう!







びしょ濡れになった服を着替えて、パーティ再開!
参加の方々も続々と到着し、お料理の仕上げ!!
餃子を包むのも、みんなでやれば早いもの!





しかしここでトラブル発生!
ホットプレートがDoesn't work・・・
壊れて熱くならない。かれこれ5年。もう寿命かなあ。

しかし何もこのタイミングで、壊れなくても。
どーしよ、どーしよ。

ま、フライパンでやればいいだけの話で。





それでは、それでは!!
準備もほぼ整ったことですし、
餃子を焼く前に!コロッケを上げる前に!

まずは、今話題のアレを、食して頂きましょう!!





今話題のアレとは、もちろん風来望オリジナ鯛茶漬け!
これまで、試作品をゲストに食していただいたことはあるが、
完成間近のものを披露するのは初めて。
みなさん物も言わず、黙々とかっ込んでいます。いかがでございましたでしょうか?






ということで、「第3回じゃがいもホリホリ祭り」。
あいにくの天候でしたが、多くの方にお越し頂き、
にぎやかな宴となりました。






まあ、いつものメンバーが大半でしたが。。。





今度は9月後半にやります!

今度はコメの収穫を祝うイベント「第2回釣った魚で手巻き寿司」。
あるじが丹精込めて作ったコメと、風来望に集う釣り師が釣った魚を使ったパーティです。

日程等、詳細は決まり次第発表しますが、
これまで風来望のイベントに参加されたことのない方も、ぜひとも!!
美味しくって、楽しいパーティですよ!






それではまた。









  
Posted by 風来望あるじ at 17:31Comments(2)イベント

2014年06月20日

ようやく完成






今晩から、しばらく雨の模様。

梅雨だから雨が多いのは、仕方ありません。
今のうちにしっかり降って、夏に水不足で困ることがないようにしてもらわないとですね。



といことで、雨の前に仕上げてしまいました!





工期は実に3か月。(途中かなりの間放置してたもので。)
ようやく庭のアプローチが完成です!
あとは、芝が剥げたところに、もう一度芝を張りなおして完了。
何とか夏に間に合いました。


これで、夏までに終わらせるべき作業は、とりあえずあとひとつ。
本当はあと2つやりたいんですが、どう考えても無理なんで、とりあえずあとひとつ。


さあ、なんでしょう?
答えは、後日のブログで。





そんなわけで、あるじは今日は釣りお休みでしたが、
出撃されたみなさんは、今日もグッドな釣果ですよ!!







カヤックフィッシング2回目!
前回に続き、2回連続オオモンハタ50cmUPゲット!
やりますなあ
祝!オオモンハタ50cmUP!!







もちろん真鯛も引き続き釣れています!
釣って良し、食べてよしのナイスサイズ。
狙いどおり。おめでとう!!





ご覧のとおり好釣果が続いてますが、今週末はずっと雨のようですね。
天草では予報より早く、金曜夜の現時点で、既に雨が降り出しています。
雷の予報も出ており、今週末はあいにく釣りには厳しそう・・・


みなさん、また来週がんばりましょう!




それではまた。




  
Posted by 風来望あるじ at 20:54Comments(0)作業

2014年06月19日

火を噴いた!





昨日の中途半端な釣行だけでは物足らず、
今朝も行って参りましたカヤックフィッシング with ゴリ吉!
もちろん真鯛狙い。


朝マヅメから頑張って出撃。
しかし昨日と打って変わって、本命からのコンタクトがなかなかない。
小ぶりのオオモンハタが、ポツリポツリと釣れる程度。


やがて1時間が経過。午前6時、迎えた潮止まり。


こうなると潮の動き出すタイミングがチャンスか。


風もなく、まったりした空気が流れる中で、
大あくびを連発しながらリールを巻くゴリ吉。

アタリのない鯛ラバの釣りっちゅうのは、本当に眠くなる・・・




直後!

何の前触れもなく、ゴリ吉のロッドが大きく絞り込まれる!!






海中に突き刺さるロッド。
悲鳴を上げるゴリ吉のNewリール「OCEAカルカッタ」!
エキサイティングドラグサウンドが、爽快に響き渡る!!!
まさに風来望前でのメイクドラマ。


これは大きいぞ。
ラインを巻き取っては引き出され、巻き取っては引き出されの繰り返し。


そしてようやく浮いてきた魚体。

正体は!?






Good job!!ゴリ吉!
ナイスサイズの真鯛はインチクで。
早くもNewリールが火を噴いたな!おめでとう!!



さあ、こうなると、俄然やる気が出てくる。
しばらくして潮も動き出し、集中して釣りを続ける。

しかし状況は変わらず、小ぶりのオオモンハタがポツリポツリ。。。


こりゃ今日は厳しいなあ、、、と思いかけたその時!!

ようやくあるじにも本命がHIT!





バイブレーションで。
やっと本命が釣れたものの、ゴリ吉の真鯛には到底及ばず、しかめっ面のあるじ。
まあでも、食べて美味しいサイズということで。





これまで真鯛狙いというのは、ほとんどやってきませんでしたが、意外に釣れますね。
青物が端境期のこの時期、みなさんものんびりと狙ってみてはいかがでしょうか?





さあ、釣りだけではありませんよ。
夏に向けて、風来望の仕様変更も進んでます!






ウッドデッキの日除け。今年は「ソテツde日除け」はやめました。やっぱり面倒くさい・・・
かわりに桟の強度を上げて、オーニングと遮光ネットで。
今年も涼しげな空間ができました。
これを作ると、ソーメン流しが。。。  また竹伐って来よっと!





それではまた。





  
Posted by 風来望あるじ at 18:48Comments(0)カヤックフィッシング

2014年06月18日

最近のハマりが




風来望の季節「夏」まで、いよいよ数週間といったところでしょうか。
ここにきて、ようやく梅雨らしい天気。今週に入ってから雨がちな毎日です。

夏に向けて、やることてんこ盛りの風来望あるじですが、少々停滞気味。。。



しかし!釣りだけはしっかり行っておきましょう!!
いつ何時、釣りに行けないほど、忙しくなるやもしれませんし・・・






本日は、Newリール「OCEAカルカッタ」を購入したゴリ吉と、
「釣りは道具じゃねえんだ!腕だよ」、と言いたげなハヤトと!
雨が小康状態となったお昼ちょうどに、スタートフィッシング!!



狙うは、最近ぼちぼち釣果の上がっている真鯛。
鯛ラバで狙います。



あるじの釣りには、釣りたいから釣る釣りと、食べたいから釣る釣りがある。

釣りたいから釣る釣りは、青物やヒラスズキ釣り。
一方、食べたいから釣る釣りは、イカ釣りや真鯛釣り。


なかでもここ最近のハマりが、真鯛を使った「鯛茶漬け」。
これまでも釣った魚を使った数々のB級グルメを生み出してきたあるじだが、
今は、風来望オリジナル鯛茶漬けの開発に余念がない。

普通の鯛茶漬けは、鯛の刺身、もしくはヅケを使うが、
試行錯誤の末、ようやくたどり着こうとしている風来望オリジナル鯛茶漬けは、そのどちらでもない。

じつは・・・


おっとこれ以上は、企業秘密。
とにかく、風来望前浜産の新鮮な真鯛に、ほんの少し手を加えた切り身。
それを風来望農園産のアツアツごはんに乗せ、
風来望農園産の刻んだシソを散らす。

出汁は、鯛のアラと昆布で丁寧にとり、味付けは塩のみ。
これもアツアツにして、鯛の切り身の乗ったごはんにぶっかける。


!!!


こ、この上品この上ない味・・・

果たしてこの一品を、茶漬けと呼んでいいものだろうか!?
これはもう、茶漬けを越えた究極の茶漬けだ!!




と、前置きがずいぶんと長くなってしまいました。


そういうわけで、その風来望オリジナル鯛茶漬けを更なる極みへと導くため、
今日もまた鯛を求めて、鯛ラバをしに行ったわけです。



結果は!






まっ昼間からの釣行でしたが、
早々に食べごろサイズをきっちりキャッチ!
もちろん鯛ラバで。





ほぼ同時にハヤトにもHIT!!
調子いいねえ。






ゴリ吉も、めでたくNewリールに入魂!!
これで全員安打達成!


さあ、これから!と思われたものの、海況が悪化。
思いのほか時化てきたため、ここは潔く撤収。






そして今宵の晩飯は、、、


もちろん鯛茶漬け!!


試行の末、ようやく完成に近づいてきましたぜえ!
風来望オリジナル鯛茶漬け。
今宵の鯛茶漬けは、かなり上出来。

女将曰く、「この味を5回連続で出せたら合格」なのだそうで。

出したろやないかい!!





さてさて、鯛茶漬けの話はこれくらいにして、
今が狙い目じゃないですかね。カヤック鯛ラバ。
もう少ししてフグが出始めると、鯛ラバはちょっと使いにくくなりますから。




みなさんよい釣りを。

それではまた。

  
Posted by 風来望あるじ at 21:28Comments(0)カヤックフィッシング

2014年06月15日

三度の飯より、4年に一度のワールドカップより





6月。梅雨真っ盛りですが、
なぜか連日釣り日和!
釣り師にとって嬉しいことこの上ない今年の6月。


そんな6月の週末土日。
超忙しいあるじに、「どうしても」と懇願する釣り師が一人。
無下に断るわけにもいかず、貴重な時間を割いて行って参りました!
カヤックフィッシングに!!



まずは土曜日夕まづめの部。





なかなかのサイズのアカハタを手に微笑むダイスケ。
超多忙な週末のあるじを「どうしても」と、釣りに誘うハタ迷惑な釣り師。。。






まあでも、釣れてるからヨシとしよう。
オオモンハタ。鯛ラバで。
写真撮影の際も、海面のわずかな変化が気になるあるじ。
ん?ナブラ?と思わずよそ見してたらパチリ。







満面の笑みやね!
オオモンハタ、なかなか調子いいですよ。
同じく鯛ラバで。



ところで、この時期は1年で昼の長さが一番長い。
言い換えれば、夜の長さが一番短いわけでして。

夕まづめ、暗くなるギリギリまでカヤックフィッシングして、





それから温泉行って、夜はゲストみんなでBBQして盛り上がり、


ゲストは、3度の飯より釣りが好きな釣りキチたち。
4年に1度のワールドカップも気になるけど、ここはやっぱり釣りでしょう!!
ちなみにあるじ、2夜連続BBQです。
夏はBBQ、冬は鍋が多くなるんです。必然的に



翌朝、まだ暗い時間に起きだして再び釣りへ、、、


となると、寝る時間が3時間くらいしかなくなる。
それが3日続く週末。久々に無茶したけど、四十路にはちとつらい。



しか~し!!






そんな疲れを微塵も感じさせない!
続く日曜日朝マヅメの部は、バイブでオオモンハタゲットだぜ!!
あらよっと。





そりゃー!!
今度は50cmUPだ!
どうでい。



おっと!今朝は7時半から地域のクリーン作戦やった。
釣りはここまで!
忙しいなあ、もう。。。



それではここで、他のアングラーの方々の目立った釣果をご紹介!



まずは真鯛!
立派なサイズは3kg!ジギングで!!
やるなあ。いいなあ。




そしてアオリイカ!
すでに捌いてしまっている状態で失礼。お昼にイカスミパスタを作るとかで。
一時低調気味だったアオリイカ。こちらも釣果が上昇中!600g程を頭に6杯ゲット。
さらに満月昨晩は、そこの地磯で1.6kgを頭にキロアップ3杯を含む合計6杯釣ったゲストも!!

春烏賊シーズンも残りわずか。
これは、イカのストックを作るラストチャンスか!?






まだありますよ。





午後からは、裸にライジャケ軍団と一緒に妙見ヶ裏へ。
最後の気力を振り絞り、カヤッククルージング&シュノーケリング&磯遊び






最凶のおてんば娘を連れて・・・
実際、これが一番疲れる。




とまあそんなこんなで、暮れようとしている今週末を振り返り、
ブログを書いてる次第でございます。
これがあるじの最後の業務。全くワールドカップどころではありませんわ。




さて、来週末も天気はなんとかもちそうですね!
週間天気予報では、曇りマーク!

来週もやりますよ!「金曜BBQナイト」!!



そして土曜夜は、風来望農園収穫祭「じゃがいもホリホリ祭り」だ!!
風来望農園産のジャガイモを使った料理を作って食べて、

に、

今年は女将特製ギョーザがプラス!!


今年も盛り上がること必至の「じゃがいもホリホリ祭り」
みなさんのご参加をお待ちしております!





それではまた。










  
Posted by 風来望あるじ at 22:34Comments(0)カヤックフィッシング

2014年06月14日

しかし週末






今週もまた、週末がやってまいりました!







まずは、朝っぱちから釣り!!
今が一番日の出が早い時期。朝4時半集合で5時には、海に浮かんでます。
最近ポツポツ上がっている真鯛。
金曜ナイト用に釣ってくるよう女将にせがまれ、めったにやらない鯛ラバフィッシング。






自作鯛ラバで。
根魚は、よく釣れます。
鯛ラバもハマれば奥が深いんでしょうけどね・・・
どうにもエキサイティング感がなくって、あんまりやりません。



でも、魚と出会うことを最優先するなら、
ルアーフィッシングでは、鯛ラバ・インチクが一番かな。
さあ、今日はガッツリ釣りまくるぞ!!



とおもいきや、女将から「スグカエレ」コール。



まだ6時半でっせ。
そりゃないぜハニー





しかし週末。
1日釣りとはいかない。
やることは山ほどある。


気持ちをフィッシャーマンから、職人に切り替え、、、




次なる作業の段取り!!
すいません。釣りから一転、写真まで急に切り替わって。
またなんか材木まで仕入れてきて、今度は何を作るつもりでしょうか?

常に何かを作り続けてるあるじ。
次から次から、終わりがありません。




しかし週末。
作業にばかり、構っていられない。
ここは段取りだけにしておいて、続いては、、、





お刺身!
アカハタは焼切りにしてみました。
近所のおっちゃんからもらったアワビもあるよ!!




しかし週末。
刺身だけでは終わらない。


夜。





ついに始まりました金曜BBQナイト!もちろんサイドディッシュも盛りだくさん。
今回は、4名のゲストの方々にご参加を頂きました。
ありがとうございます。
今後は、金曜ナイトを目当てに来られるゲストも増えるといいなあ。
がんばります!!





しかし週末。忙しい。
週末だけ忙しい!




あっ!しまった。
BBQナイトに〆の鯛茶漬け出すの忘れてた。
鯛のアラで出汁まで取ったのに。。。

土曜モーニングかな





それではまた。




  
Posted by 風来望あるじ at 06:48Comments(2)イベント

2014年06月12日

天気の良い日が続くので



またしてもタケノコを頂いた。
時期ですからね。ハチクの。

天ぷらにしたり、タケノコご飯にしたり、春巻きにしたり・・・
美味しいんですが、しかしまあ、食べきれるもんじゃない。
食べすぎると、お腹が痛くなりますしね。。。チクチクと。




そこで今回は、タケノコの保存食づくりにチャレンジ!






普通のタケノコより収穫時期の遅いハチク。
もうシーズンも終盤ですが、今年もいろんな方からたくさんいただきました!
ありがとうございます。



それでは、タケノコの保存食づくりスタートです!
言っておきますが、冷凍保存じゃないですからね。







まずは、アク抜き。
米ぬかと唐辛子を入れて、30分ほど煮込みます。
ここまでは、普通にタケノコを食すのと同じ。



で、煮えたら丁寧に皮をむいて、小さめに切って・・・






黒色の鉄板の上に並べます。
もうお解りですかね?
昨年夏に、トマトで同じことしましたから。


そう!このまま天日に干して乾燥タケノコにするわけです。






もちろん昨年同様、車のダッシュボードを利用。
この方法、乾燥が早いだけでなく、黄砂もPMもハエも急な雨の心配もないと、
一石四鳥くらいなんです。
しかもオーブンを使わないところがこれまたオーガニック。







半日経ったところ。
車の中は、タケノコ臭でムンムン。悪い匂いじゃないけど、この辺がまあ難点かな。
しかし結構乾いてますよ!
あと丸1日干せば、カリカリに乾くかな?
午前中は車を東向きに、午後は西向きにするのがコツですよ~。




梅雨に入ったけど、天気の良い日が続くので、なにかと助かります。



おかげで作業もはかどります。






写真がひっくり返ってて失礼。
草刈りも終わり、畑作業も一段落し、庭のアプローチ作業も残り1m程!
まだヨシがいた頃にはじめた作業。
中途半端な状態で長らく放置していましたが、あともう少し!!

と、いうとこで砂がなくなった・・・  それにどう見ても石も足りんなあ。
ヨシよ、頼めるか。石拾い




早くも明日は金曜日
風来望の6月金曜日は、BBQナイト!
明日も天気良さそうですよ!!

みなさん来てくださいね~!!






それではまた。






  
Posted by 風来望あるじ at 18:33Comments(4)その他

2014年06月10日

オーガニックな





今朝はカヤックフィッシング初挑戦のお客さんをご案内!
狙いは、鯛ラバで真鯛を釣りたいとの事でしたが・・・






お見事!!
カヤックフィッシングのファーストフィッシュで狙い通り真鯛ゲット!
食べ頃サイズ。綺麗な天然鯛ですね。



そしてそして、その後も順調に釣果を重ね、
終わってみれば、こんな感じに!






真鯛2枚に、オオモンハタ2匹、ホウボウ、アカハタと、
初めてにしては、かなりいい釣果じゃないですか!?
しかもオオモンハタはgood sizeの51cm!
祝!オオモンハタ50cmUP!!

久しぶりに言ったな、このフレーズ。。。




一方のあるじ。
お客さんが、カヤックフィッシングに慣れたのを見届けて、
岸よりに移動して、カヤックエギング!
この時期ならではの、2kg、3kgのビッグアオリイカを狙います。








しかし・・・
一時の好調ぶりはいずこへ?
イカは全く釣れず、エギにはオオモンハタがアタック。。。




まあまあ、こんなこともあるでしょう!
気を取り直して、今宵はオオモンハタの天ぷらと行きましょうか。

数あるオオモンハタ料理で、あるじの一番のおすすめは、やはり天ぷら。
しかしながら、オオモンハタだけでは、ちと寂しい。

そこで!

天ぷら盛り合わせにに挑戦です!!
それもオーガニックにこだわった!







オーガニックにこだわった天盛り素材その2「タコ」。(その1はオオモンハタね)
梅雨の雨を吸って大きくなるといわれるタコ。季節ですねえ。
こちらは、神戸の植木屋の親方が明石沖で釣ってきた明石ダコ。
冷凍して送ってくれた生タコをボイル中。

全国的に有名なブランドタコの「明石ダコ」。
高度経済成長期、乱獲により絶滅の危機に瀕した際に、
天草のタコが送られたという逸話があります。
真偽のほどは定かではありませんが、このタコもルーツを辿れば、天草かも・・・

そう考えると、何か因縁めいたものを感じずにはいられません。。。






オーガニックにこだわった天盛り素材その3「タケノコ(はちく)」
先日、イワサキ君から頂いたもの。ありがとう!
こちらも旬ですね。タケノコの中でもはちくは抜群にうまい。
今年もたくさん頂きましたが、やはり別格。







オーガニックにこだわった天盛り素材その4「インゲン豆」
文句なしにうまいインゲン豆の天ぷら。
こちらは、この集落の名物男。「ぬっかにゃあ」が口癖のおじさんからの頂きもの。

ちなみに「ぬっかにゃあ」とは、天草弁で「暑いねえ」の意。
そのおじさんのもうひとつの口癖が、「おっとやあ?」。
意味は「居るかい?」

まあとにかく方言がきつ過ぎて、あるじもいまだにその二言ぐらいしか理解できないが、
風来望にも毎日顔を見せる、名物おじさんが居るのである。




さあ、これでオーガニックな天盛り素材が4つ揃いました!
あるじが学生時代バイトしていた居酒屋でも天盛りといえば、5種であった。
それは関係ありませんが、やはりここはもう1種欲しいところ。


う~ん。。。


魚、タコ、タケノコ、インゲン、ときて・・・  烏賊は釣れんかったし、エビはないし、、、


そうや!あとはキノコや!!!


そういえば、ちょうど庭にキノコが生えてた!
あれを使おう!!
オーガニックな天ぷら盛り合わせに、自生キノコ。
これ以上合うものはない!!!!








おー!うまそうなキノコじゃないか。
なんてキノコか知らんけど、こういう地味なキノコには毒はないっちゅうし、大丈夫でしょう。
まずは女将に毒見させて、大丈夫やったらみんなで食べるということで。




ということで、オーガニックな天ぷら盛り合わせ。これで見事5種揃いました!!

素晴らしい!実に素晴らしい!!



あまりの素晴らしさに、写真撮るのも忘れて食べてしまいましたよ。。。


どうもすいません。。。


しかし、ひょっとしてあのキノコ・・・


「忘れダケ」だったのかも?






冗談です。
あるじもさすがに意味不明なキノコは食べません。
皆さんもよく知らないキノコはくれぐれも食べないように。






それではまた。


  
Posted by 風来望あるじ at 20:52Comments(0)カヤックフィッシング

2014年06月08日

先週末の風来望



6月。梅雨に入ったけど、良い天気が続いてますね!
水不足がちょっと心配だけど、この時期晴れの日が続くのは嬉しい限り。

晴れれば、季節はもはや夏そのもの。週末、風来望も賑わいました!!




それでは、久しぶりに復活した金曜ナイトの模様からどうぞ。


4月金曜ナイトは、「釣った魚と畑の野菜を食べようじゃナイト」でしたが、
6月金曜日は、「BBQナイト」。
記念すべきその1回目は、こんな感じでしたよ!






お肉!!
BBQですから、これは当然。
牛・鶏・豚・ウインナー、おいしそ~



しかし人間40歳を過ぎると、BBQでも、お肉はそんなに食べられない。
そんなあなたには、気になるサイドディッシュも盛りだくさん!






まずはこれ!
何これ?






あるじが手にするのは、アオリイカ薄造り。
皿の模様が透けて見えるくらい薄く切って、
お花型に盛ってみました。これはもはや芸術!


時々、自画自賛のあるじです。





それからポテトサラダや、





おにぎりなんかもありますよ。
女将さんのポテサラとおにぎりは、なかなか美味しいんです、これが。
漬物は、ゲストから頂いた本場長野の野沢菜。これまた旨い!!





他にも家具屋のスモークチーズもあったりで、
6月最初の「金曜BBQナイト」の準備が、万端整い始めたころ・・・





室内が真っ赤に染まる夕暮れどきに。





最高の夕陽を見送り、いよいよ始まる「BBQナイト」!





炭の状態も最高!!
さあ、始めようじゃないか!!!!







と、ずいぶん引っ張って盛り上げましたが、参加者は4名と、
ちょっと少な目の第1回「金曜BBQナイト」と相成りました。。。




ここでおさらい金曜ナイト

6月の金曜ナイトは、「BBQナイト」。
「BBQナイト」は、参加費1500円の、
生ビール・焼酎飲み放題+1500円です!

ハツオさん来週あたりどうですか?
7,8月は金曜ナイトお休みなので、6月を逃すと次は9月になりますよ~


みなさんもよろしくです。








さて、続く土曜日。


ダイスケに誘われ、今度こそ3時半で起きで、
朝の早よから、シャクリ倒しましたが、あるじ久々の丸坊主・・・
本番以外は、めっぽう弱いぃぃぃ。









でも、ゲストのみなさんは、風来望前で結構良い釣果!
タンデムカヤックで出撃の2カップル。
真鯛にオオモンハタ、いい型ですねえ。
奥さんGood job!!






金曜ナイトからご参加のカップルも、夕方からタンデムカヤックで出動!
餌釣りでアカハタと、でっかいカワハギを釣っておられました!!
カヤックにシュノーケリングに、3日間アクティブに天草西海岸を満喫。
おつかれさまでした!




そして夜は・・・







風来望メンバーでMAF打ち上げ!
in
海月!!!!
MAFでは、それぞれの得意分野で活躍してくれたみんな。協力ありがとう!!
(土曜夜にもかかわらず、ゲストの方々には留守にしており、ご迷惑をおかけしました。)





只今、イベント貧乏による緊迫財政中の風来望。
なかなか予算的に厳しく、大将にはかなり無理をお願いしたものの、
用意してくれたのは、ご覧のとおり食べきれないほどの絶品料理の数々!!
たけちゃん、いっつも無理ばっかり言うけど、本当にありがとうね!!!
またいろいろ頼む!







何かというと、いつも駆けつけてくれる風来望メンバー達。
酔っぱらって、はっきり覚えてないけど、誰か言ってたな。
「俺たちはファミリー」って。

ああそうだな。お前ら最高だよ。ファミリーだ。
心強い風来望ファミリーに、Special に Thanks だ!!









それではまた。








  
Posted by 風来望あるじ at 22:06Comments(0)宿のこと

2014年06月06日

象さん岩へ





最近は、あっさりめのブログで失礼しております。

やっぱり夏ですからね。
こってりしたものより、あっさりしたものが欲しくなるじゃないですか!
そういう訳でして、ヒラにご容赦のほど、よろしく!!



さて、風来望のレンタルカヤック。
ほとんどがカヤックフィッシングでの利用が多いですが、
時々、海上散歩というカヤック本来の楽しみ方でも使われます。


ここだけの話、釣りバカのあるじにとっては、「カヤック=フィッシング」が本来ですが。。。
フィッシングなしのカヤックなんて・・・  おっと!これ以上はやめときましょう。


というわけで昨日は、お客さんたちと一緒にカヤックで海上散歩!
風来望前から、妙見ヶ裏の象さん岩まで行ってきました!!






天気はあいにくの曇り空でしたが、風も弱く絶好のカヤック日和。
風来望前から漕ぎ出た面々は、オソロシ瀬に背を向け進路を南に。







太古の昔から手つかずの海岸線は、天草灘の荒波に浸食され、荒々しい姿を見せます。
そんな景色を左手に楽しみながら、一行は南下。
正面に見えるのは「笠松公園」。以前は、岩の上に笠のような姿の松があったそうです。






笠松公園を抜け、小田床の入江を過ぎれば、ついに目的地「妙見ヶ浦」。
そして、これが通称「象さん岩」
よ~く見てくださいよ。象さんに見えるでしょ?

一番右が象さんの鼻ですよ。わかりますか?







そして象さんの鼻の下が、洞窟になってるんですねえ。
さあ、ここをくぐったらいよいよゴールですよ!!
もうひと踏ん張り!







みんなで仲良く並んで象さんの鼻の下に潜入!







そしてゴール!!!風来望からここまでゆっくりゆっくり漕いで30~40分ぐらい。
みなさん、どうでしたかカヤックは?
これで釣りもしたら、もっと楽しいんやけどねえ・・・ おっと余計なお世話か。


「それでは、僕は先に戻ってるんで、あとはゆっくり遊んできてくださいね!
そこの浜に上陸して、やすんでもらってもいいし。」



ということで、あるじはここで海上散歩終了!
先に戻って、何するねんて?



当然釣りですがな!!
やっぱり海へ出たなら釣りですよ。
おりしも、絶好のカヤックエギング日和。しかも只今アオリイカ絶好調。


今晩の宴会に、イカでもイカが?てなもんで、キロサイズをサクッと1杯ゲット。







ということで昨晩は、BBQ、餃子、イカ刺しのシェアパーティ!
やっぱり遠路はるばる来てくれるんだから、ゲストには可能な限り、天草の海の幸を味わってもらいたい。
可能な限りね。釣れない日もありゃ、釣りに行けない日もあるんで。





それではまた。

  
Posted by 風来望あるじ at 12:49Comments(0)kayak

2014年06月04日

夏間近







3時半起きのつもりが、結局9時から出撃カヤックフィッシング!






いや~、梅雨真っ只中ですが、
分厚い雲の切れ間から除く空は、もはや真夏のそれ!
あっちいけど、なんかワクワクする季節!!




ついに到来「ジギングの夏!!」って感じでしょうか。
ふっ ま~た日焼けしちまうぜ。






しかしまあ、そん中途半端な時間からでは、大した釣果も上がらず。。。
まあまあいいじゃないですか!
だって夏なんだから!



夏。

それは風来望の季節。
それは恋の季節。


今年はどんなドラマが待ち受けているのか風来望。。。






それではまた。




  
Posted by 風来望あるじ at 22:17Comments(0)カヤックフィッシング

2014年06月03日

雨の合間に







梅雨らしくはっきりしないお天気の一日。
とにかく雨の合間を見て、草刈り・草刈り!!


んで、雨の間に・・・






スイーツ作り!!
頂いたサツマイモでスイートポテトを作ってみた。
漢のスイーツは、なぜかビールが合う。
女将の目が怖いけど、昼から一杯。
かー!たまらん!!





まあまあ、そんなこんなで、草刈りも残すところあとわずか。
夏野菜の植え付けもほぼ終わったことですし、、、



明日は3時半起きで、久しぶりに朝からガッツリ釣りでも行ってみますかい!!





お天気次第ですが・・・



雨が降りませんように!






それではまた。






  
Posted by 風来望あるじ at 22:07Comments(2)その他

2014年06月02日

復活とイベント告知



ついに6月!
残すところ今年も半分と1ヶ月。
なんて早いんでしょうか、1年が経つのは。


そんな今日は久々の雨。
そして予想通り、このタイミングで梅雨入り。
巷の噂では、今年の梅雨入りは遅れるようなことが言われてましたが、平年並みでしたねえ。
逆に梅雨明けが早まってくれれば、言うことありませんが。




さて、今回は農作業ネタです。


まずは、田植えから2ヶ月が過ぎた、あるじの田んぼから。




一般的には、6月が田植えの時期ですが、あるじの田は早期米。
今年も順調に育ってます!見ての通りヒエなんかありませんよ。
株分かれも充分で、今は田から水を落として成長を見守っている段階。
収穫まであと2ヶ月ほど。
コメ作りは、八十八の手間がかかるんです。大変大変。






つづいては、風来望農園。



遅ればせながら、夏野菜の植え付け作業。写真はキュウリに支柱をしているところ。
ミニトマト、ピーマン、シシトウ、オクラ、カボチャ、ナス、唐辛子、シソ・・・などなど。
今年はミニトマトは2株と少なめ。なぜなら脇芽から増やせることが判明したから!
娘もトマト大好きなんで、バリバリ増やしまっせ!ドライトマトも作りまっせ!
そして今年も唐辛子で、柚子胡椒作りまっせ!!よろしく!


ということで、只今のところ風来望農園で収穫できるものはありません。
が、ジャガイモ、玉ねぎ、にんにく保存してます!ぜひご利用下さい。





さて、しばらくお休みしておりました金曜ナイト。
6月13日(金)から、復活します。


風来望ホームページによると、6月の金曜ナイトは、
「Beer Garden with BBQ」!!

生ビール飲み放題とBBQに加えて、釣った魚や畑の野菜を使った料理もごまんと!
料金は、生ビール飲み放題1500円、BBQ1500円!
時間は夜7時から。お待ちしております!!

ちなみに、BBQナイトは6月と9月の金曜夜限定ですからね~




それにしても、HP見て今思い出しましたが、
風来望イベント、かなりすっ飛ばしてますねえ・・・
5月中旬無人島キャンプとか・・・


まあまあ仕方ありません。
でも、風来望農園収穫祭「じゃがいもホリホリ祭り」はやりますよ!

風来望の採れたてジャガイモを使って、皆で料理を楽しむ「じゃがいもホリホリ祭り」
早くも今年で3回目!

気になるメニューは、
「コロッケ」「ポテサラ」「ジャガベー」「フライドポテト」「ポテトグラタン」の以上5品!
皆で楽しくジャガイモ料理!!
加えて、最近出し惜しみをしていると噂の「ヒラスズキのスモーク」、
そして巷でうわさになりつつある「女将の特製餃子」とかも!!
もちろん魚が釣れれば新鮮魚料理も。


来る6月21日(土)19:30から。
参加費1,000円(飲み物代別)
当日は生ビールの販売も行います。


こちらも、皆様ふるってのご参加をお待ちしております!!!






この春できた風来望離れミニログ横の花壇。
「花いっぱい作戦」進めてます。






それではまた。

  
Posted by 風来望あるじ at 17:08Comments(2)農作業

2014年06月01日

梅雨入り直前!







梅雨入り直前!5月最後の週末。
ほとんど夏を思わせる陽気に、風来望前浜は、
カヤック、磯遊びに、大賑わい!!!





ここのところの陽気に、海水の温度も急上昇!
もう泳げますよ!!






大人も子供夢中になる磯遊び。
貝とカニとか、色々採れてたね~





釣り準備にいそしむカヤックフィッシャーマンたち。
今回は家族サービスで、子供たちを乗せて、のんびりフィッシング!




子供たちを乗せて、いってらっしゃ~い!!
無風べた凪、最高のファミリーフィッシング日和やね。







気になる釣果の方は、根魚中心にぼちぼち釣れてます!
ちはるちゃんは、念願の良型オオモンハタをゲット!!
50cmには少し届かなかったけど、おめでとう!次こそ50UP!!






そして夜は、やっぱりBBQ!
夜も気持ちいい季節になりました。







ログでも本館でもBBQ!BBQ!!
おりしも季節は、蛍の最盛期!風来望横の川でも蛍が乱舞。
波の音を聞き、蛍を見ながらBBQなんて、贅沢ぅ!!






さて、私ごとではございますが、昨日ひっさしぶりに釣りに行ってきました!!
約2ヶ月ぶり。天草に居ながらにして、ここまで釣りに行かなかったことは今までない。





ガラが悪くてすいません。
久々釣行は、いきなり釣り雑誌の取材。
当然ノープラですが、気合は充分。



いっちょ釣ったるかい!



結果は・・・




本番にめっぽう強いあるじ。
サクッとオオモンハタゲット!
ジギングで。






続けてイカもゲッツ!
500gほどですが。


と言うことで、取材は無事終了!
久々に風来望前に浮かんでみましたが、魚は結構入ってる感じですね。


このときの模様は、次号の「南の釣り」で。
また、取材に御協力頂いた皆様、ありがとうございました!!





週間天気予報によると、明日ぐらいから天気がイマイチ・・・
ついに梅雨入りですかね?
そして梅雨が明ければ、いよいよ風来望の季節!!


今年も風来望で暑いひと時を!
皆さまのお越しをお待ちしております。




それではまた。


  
Posted by 風来望あるじ at 14:13Comments(0)宿のこと