天草に積雪をもたらした
最強寒波も緩み、
懸案だった風来望の石階段も
無事仕上がった今、
あるじもぼちぼち次の
メンテナンスDIYへと
向かうべきところ・・・
なのですが、
もう少し火遊びをしたいお年頃。
というわけでピザ窯遊び、
もう少しお付き合いください。
先日アマゾンで頼んだ3点が、届いたので紹介します！まずはロストルから。
ロストル、つまり鋳物の焼き網ですが、ぴったりのサイズのものがありました。足がないタイプなので、余った耐火煉瓦を台にして使います。
奥で火を焚いて、ロストルの下には熾火をもってきました。
この感じ！まさに焚火料理！もう見るからに美味しそう！！
スキレットもいいですね。何を作ってるんでしょう？
はい。
水を沸かしてるだけです。。。
すいません。今回は実験です。どれくらいでお湯が沸くかなと思いまして。
2分もかからず沸騰してました。さすがに燃焼室は結構な熱量です。
これでどんな料理が作れるでしょう？餃子とかどうかな？焚火鉄鍋餃子。
続いては、
ピザピール！平たいスコップみたいですね。早速使います。
が、、、
ピザが貼り付いてどうにもできない！なんて使いにくいんだピザピール！！
仕方ないので、このまま焼きます。
あの状態で少し置いといたらなんとか剥がれました。奥の方に置いて焼きます。
焼き上がり。いかがでしょうか？ススで黒くなった長方形ピザ。
横に映ってるのがこれまたアマゾンから届いたピザナイフです。実は近所のホームセンターでも売ってました。
それにしても・・・
何度やっても丸いピザが作れません。不器用ですから。
それとススで黒くなるのは、おそらく燃焼室とつながってるから。
先日窯の温度を上げるために1箇所穴を開けて燃焼室と焼き室をつなぎましたが、ピザ焼く時はふさいだ方がよさげ。
まあしかしこのピザ窯、何も調べず半分ノリで作ったからか、
クセ強いわ～
手間ばかり食ってなかなかうまく焼けません。
とまあ、こんな感じで悪戦苦闘の続くピザづくり。
全然うまくいかず、さすがに嫌になってきたので～、
一旦終わりにして、メンテナンスDIYに戻ります！！
階段DIYに続いてのメンテナンスDIYの舞台はこちら！風来望本館海側ウッドデッキ。
このデッキは風来望開業前に制作した築11年選手。
毎年、再塗装などのメンテはしてきましたが、もう限界でしょう。今回は全面的に作り変えます。
まずは撤去作業から。板を全部はがします。
板材そのものは、裏面もあまり傷んでおらず、腐ってるとこだけを切り落として新しいのと入れ替えればまだいけそうでしたが、
根太は、けっこう来てましたね。ご覧のように腐れがかなり進行してるところもありました。
また、根太だけでなく大引きにも腐れが発生しています。
土台がこれだけ傷んでるので、やはり当初の予定通り全面やり直します。
基礎以外オール撤去。11年お疲れでした。
ここで出た廃材は、根太などは処分しますが、他は腐った部分を取り除いて何かに再利用したいと思います。
それと、新たに作り直すデッキには、パーゴラを取り付けたいと思います。
以前もパーゴラはありましたが、数年前に台風で飛びました・・・今度は、屋根を付けても大丈夫なくらいしっかりしたものを作りたいと思います。
気になる工期は、
そうね。
できれば今月中には完成させたいけど、あと半月・・・ちょっと厳しいかな？
火遊びと水遊びもしたいですからねぇ。でも来月半ばまでにはなんとか！
それと今回は、極力出費を抑えるため、現在有効活用できていない、とあるデッキを移築するかたちで作業を進めます。
わずか１０㎡ほどのデッキですが、新品の木材を使えばウン万円は飛んでいきますからね。
風来望の懐具合も緊急事態なんで、遊んでるもんはできるだけ有効活用します。
それってあるじも？
それでは。
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ホリデーパーク風来望 施設案内
ドミトリー 素泊まり1泊2500円～
他、テントサイト、別館Hut、RVパークあり
レンタルカヤック
シングル艇 3000円/１艇～
タンデム艇 4000円/１艇～
BBQ １人前1500円～
詳しくは風来望ホームページをご覧ください。
https://www.amakusa-guesthouse.com/
お問い合わせ
mail:fuuraibou-aruji@ivy.ocn.ne.jp
TEL：０９６９－４２－３９１１
お気軽にお問い合わせください。
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こんなところにピザ窯！？ (2020-12-13 20:27)
Posted by 風来望あるじ at 13:52│
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ピザ窯
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