2013年10月26日
すべては、愛のために・・・
ダイスケから待望の「ユズ」が届いたところで！
早速のゆず胡椒作りです！！
早速のゆず胡椒作りです！！
ゆず胡椒作り。
唐辛子の刺激が強いので、完璧な装備が必要。
手袋、マスク、ゴーグルは、必須なんです。
ゆず胡椒作りに必要なもの。まずは、ゆず。
ダイスケの家で採れたものです。
そして唐辛子。
先日、風来望で採れたものを冷凍保存していました。
唐辛子のタネを取り、細かく刻みます。
ちなみに、装備をしてなかった男子陣。この後温泉に行って・・・
キャン玉を触った瞬間、えらい目にあったそうで。。。
あるじは、1人寂しくゆずの皮をすりおろします。
唐辛子の担当じゃなくて良かった！
唐辛子とユズの皮、そして塩を適量放り込んで、ミキサーにかけます。
分量は、唐辛子とゆずが同量。塩がその全体の４０％。
とういうことですが、まあ大体です。
完成形。
ちょっとミキサーにかけ過ぎたかも。
ペースト状になってしまいました。
さあ、気になる味の方は？
早速味見です！！
まあ、こういう役目は、やっぱりゴリ吉しかいませんね
全ては愛のために・・・ だそうです。
幸せ絶頂男はやっぱり違いますね。
とにかく、あるじも食しましたが、かなり辛いです。
しかし、今はまだ若い感じが否めませんが、
熟成して味がなじめば、結構いけるんじゃないでしょうか。
ということで、ゆず胡椒も無事完成。
今宵は、モツ鍋パーティで盛り上がり。
そして、いじられたのは、やっぱりゴリ吉。
幸せ絶頂男の憂いは、しばらく続きそうやね。
パーティの後片付けをする娘とシンセー。
トランプのババ抜きで負けた罰ゲーム。
しっかりたのむよ。
さあ、明日はカヤックフィッシングツアー「離島編」
頑張ってきます！！
それではまた！
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ホリデーパーク風来望 施設案内
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Posted by 風来望あるじ at 23:04│Comments(2)
│その他
この記事へのコメント
本日、全ては愛のためにの発言理由本人から聞き知りました☆彡
なんか祝わなあきませんね！めでたい！
最近嫁が天草いきたい～ぼっーっと海みたい～と言っているので、春までまたずに休みとれたらいこうかな。。。ヒラもきになりますし（笑）
なんか祝わなあきませんね！めでたい！
最近嫁が天草いきたい～ぼっーっと海みたい～と言っているので、春までまたずに休みとれたらいこうかな。。。ヒラもきになりますし（笑）
Posted by マル at 2013年10月30日 22:31
マルちゃん！ やつはもう釣りそっちのけになってしもてますわ。
いつでも天草おいでや。
でも・・・ 天草のヒラが減るな・・・
いつでも天草おいでや。
でも・・・ 天草のヒラが減るな・・・
Posted by 風来望あるじ
at 2013年10月31日 23:00
at 2013年10月31日 23:00※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。