2014年02月07日
2月7日の記事
寒いっすねえ・・・
これが、この時期本来の寒さなんでしょうけど、
暖かい日が続いていただけに、寒さが身に堪えます。
立春が過ぎたとはいえ、まだまだ寒い日が続きそうな今日この頃。
しかし季節は確実に進んでいるようで、
ついに！
始まりました！！
花粉症があぁぁぁぁ。。。
いや、あるじじゃないっす。
女将さん。
鼻はぐずぐず、目はしょぼしょぼで、気の毒な限り。
それでも、ＨＰの手直しと、ＨＰ英語バージョンのリニューアルに
精力的に取り組む姿は、涙ぐましい限りです。
そして季節の歩みは、風来望農園にも変化をもたらします。
ついに白菜にトウが立ち（芽が出る）ました。
先日までの暖かさの影響でしょうか。例年より早いような気がします。
まだトウの立っていない白菜を急いで刈り取り、今度はキムチにしました。
先日は漬物にし、これにて農園の白菜は完全に終了です。
タネまいて、育つまで３ヵ月。
収穫できる期間は１ヶ月・・・
欲を言えば、鍋がおいしい季節に、ずっと収穫したいんやけどなあ。
一方、白菜の隣では、代わってキャベツがそろそろ食べごろ。
収穫をはじめました。
置いておけば、まだまだ大きくなりそうですが、
それを待っていたのでは、また食べきる前にトウが立ってしまう。
まだ小さい今のうちから、消費するのが正解！！大きいものから選んで収穫。
焼き肉の箸やすめや、薪ストーブの煮込み料理に豪快に入れたり、
新鮮な春キャベツも美味しいです！
こちらは昨秋、新たに耕した畑。（覚えてます？）
ポットにタネを播いて出た芽を植えたのですが、
カリフラワーか、ブロッコリーか、どちらか解らずになっていました。
でもここまで大きくなれば、さすがに解る。ブロッコリーでした。
少々小さいですが、こちらもキャベツ同様収穫開始！
ブロッコリーは脇からどんどん増えるらしい。どんどん消費せねば！！
ということで、キャベツの隣のこちらがカリフラワーということになります。
上から覗き込むと、赤ん坊のこぶしほどのカリフラワーが出来ています。
しかし、さすがに収穫にはちょっと早い。
バター炒めが最高なんですが、しばしの辛抱です。
せめて大根は、長い期間楽しみたい。
トウ立ちを遅らせるべく、芽を切っておきます。
あと２０本くらい残ってるんで、もう１ヶ月はなんとか。
さて、本来なら今日から神戸で出稼ぎの予定のあるじでしたが、
天気の都合で、数日延期。もう１日２日、天草に残ることになりました。
神戸に行く前に、もう１回時化へんかなあ・・・
あんまり釣れてないけど、ヒラスズキ釣りに行っておきたいなあ。
そんなあるじが出稼ぎから戻ってくるのは、３月あたま。
戻ったら、一番にやることは決まっている。
それはジャガイモの植え付け。今年もやります、ジャガイモホリホリ祭り！
おいしい野菜作りはまずは土づくり。
帰ったらすぐに植えつけができるよう、風来望第３農園を耕し、堆肥をすき込んでおきました。
植え付けは、３月８日に行います。
大した量ではございませんが、一緒に手伝って頂ける方は是非。
植え付けして、収穫して、そして食す。
今年は、じゃがいもホリホリ祭りを更に楽しもうじゃありませんか。
それではまた。
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ホリデーパーク風来望 施設案内
ホリデーパーク風来望 施設案内
ドミトリー 素泊まり1泊2500円～ 他、テントサイト、別館Hut、RVパークあり
レンタルカヤック シングル艇 3000円/１艇～ タンデム艇 4000円/１艇～
BBQ １人前1500円～
詳しくは風来望ホームページをご覧ください。 https://www.amakusa-guesthouse.com/
お問い合わせ
mail:fuuraibou-aruji@ivy.ocn.ne.jp
TEL：０９６９－４２－３９１１
お気軽にお問い合わせください。
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Posted by 風来望あるじ at 09:35│Comments(0)
│農作業
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