2020年02月12日

リゾートバイト大募集




ここ最近、DIYに大ハマりで、
トレーニングがおろそかになってたので、
久々に体を動かそうかと思います。


そうね、

明日は凪の予報だし、
海にカヤック浮かべて
3時間ほどガッツリ漕いでみましょうかね!

で、ついでに休憩時間に
釣り糸でも垂らして・・・




あー!もう
まどろっこしい言い方はやめよう。


素直に、
カヤックフィッシングに行きます!




ということで翌日。

なぜか、
すでにお昼。。。



本当は朝一番からを予定してたのですが、
昨晩、
徹夜で『鬼滅の刃』を全巻読む、
という暴挙をしてしまいまして・・・


いやなに、昨日の夜、
たまたまコタツの上に
『鬼滅』の新刊が置いてあったので、
なんとなく読んでたら、

娘が「1巻から読むべきよ」
と、部屋から全巻持ってきたもんで、、、

気が付いたら
19巻、朝までかけて読んでましたわ。



今大流行りですよね。
『鬼滅の刃』

話はすでに佳境を迎えていますが、
鬼舞辻無惨との戦いが終わったら
どうなるのでしょうか?


次は、

炭治郎の孫の代、
時代も昭和に移って、
第2章がスタートするんじゃないか。

ずばり!
あるじはそう予想します。


ジョナサンからジョセフに
バトンが渡されたように・・・

あるじ世代の読者なら、話の設定が
『ジョジョの奇妙な冒険』に似てるな、
と思われた方、多いと思います。


すいません。話がいきなり
漫画の考察になってしまいました。





話をカヤックに戻しまして、

徹夜でボーっとする頭をふりふり、
お昼から元気に出撃!
風来望はるか沖を目指します。

狙うは、
この時期はやっぱりヒラメでしょう!
スロージギングで狙います。

潮は大潮。
只今、下げの5分。
干潮は3時半。

下げ止まりまでの3時間ほど
勝負してみて、ダメだったら

上げ潮が効くまで粘って、
夕マヅメの時合に賭ける!


という作戦で行ったのですが、、、



結果は、




ヒラメ釣れず!!
そしてやっぱり粘れず、
最干の下げ止まりで終了しました。

7kgないかな~ってくらいのヤズと、
オオモンハタのみでした。


状況としては、ベイトっ気は全然でしたが、
この時期らしく、青物の回遊は
そこそこあるようです。
朝マヅメからしっかりやってれば、
もう少し釣れそうな感じ。

あと、鯛がいまだに調子悪いですね。。。
タイラバはやってませんけど、
スロージギングではさっぱりでした。

根魚も、もう少し釣れてもいいんじゃね?
ってとこですね。



まあ、お茶を濁す程度に
昼からちょこっと1回行っただけでは、
なんとも言えません。

また近いうちにトレーニングを兼ねて
行ってきたいと思います!



でも、
この時期はなかなか海況が
安定しないんだよな。。。

次は、磯のウォーキングを兼ねた
ヒラスズキ釣りかな!
今年はあんまり調子よくないみたいだけど。






さて、2月に入って
春の気配が日増しに強くなってきましたね!
今週は春一番が吹くとか吹かないとか。

そろそろ風来望も本格始動を
始めなければいけないでしょう。


ということで、今年の風来望の
アレコレをご案内したいと思います!!




まずは『あるじナイト』

「今年はやらないんですか?」って声を
よく頂戴しております。

本当にすいません。
気分次第でやったりやらなかったり・・・


今年もやります!

第1回は、2月21日(金)19:00~
開催いたします。

以降、毎週金曜日3月一杯
開催致します!!
是非ご参加ください。
参加費は1000円です。飲み物別。





続いては、新サーヴィスのご案内。

只今あるじがDIYで
内装を仕上げてるアレ。

そうそう。前回のブログで
「天草の深夜食堂」って
紹介したアレです。

アレを4月から
正式に営業開始したいと思います!
名称は『さかなさかば』(仮称)

「魚があるときってのが
俺の営業方針さ」
なのですが、4月から営業致します。

いきなり魚がないことがないよう、
しっかり準備したいと思います。


そうだ!
「あるじナイト」で参加者が少ない時は、
『さかなさかば』でやるのもいいかもね。
お披露目と試験営業も兼ねてさ。


よろしくです。





続いては、
ちょっと言いにくいのですが、、、

料金の改定についてです。


消費税も上がりましたしね。
風来望も、ほらアレで、
随分成長したもんで、
アレじゃなくなったもんで。。。

お察し下さい。


詳しくは、近々HPを更新いたしますので、
そちらをご覧いただきたいのですが、
宿泊費が一律500円程度の
値上げになります。

新料金は、6月から運用開始いたします。
ご理解の程よろしくお願い申し上げます。





最後は、
ヘルパーと夏季アルバイトの募集についてです。

風来望では、只今ヘルパーさんを
大募集しております!

1ヶ月以上滞在できる方、
男女問いません。
宿泊費無料です。

天草への移住を検討されている方、
転職の合間に1ヶ月程期間が空くという方、
おられませんか?

お給料は出ませんが、
海が庭のような風来望で、
ひと時のスローライフを味わって
みてはいかがでしょう。



また同時に、7,8,9月に働いて頂ける
アルバイトの方も募集いたします!
夏のリゾートバイト!憧れのリゾバ!!
もちろんお休みもちゃんとご用意致します。

我こそは!という方、
メールまたはお電話で風来望まで
お問い合わせください。
お待ちしております!!!




今のうちのしっかり準備して、
体制もしっかり整えて、
今年も楽しい風来望を皆様に
お届けできるよう、頑張ります!







それでは。


  
Posted by 風来望あるじ at 12:09Comments(0)天草カヤックフィッシング天草移住

2019年01月29日

虫入り確定のヤズを捌いたら・・・





活動休止、、、か。

リーダーの大野君は、
しばらくは釣り三昧なんかな?


だったら天草お勧めだねーー!



天草で釣り三昧ときましたら、
時化ることの多い冬季は、
もっぱらヒラスズキ釣りでしょう!




特にここ数日は、時化が続き、
釣り三昧満喫中のあるじとカンペーちゃんは、
昨日は午後からヒラ釣行。






が、ダメダメ。
ヤズ一本だけ。

もうすぐ1月も終わりで、
そろそろ調子が上がって欲しいところですが、
逆に調子悪くなってね?
ここにきて、ついにヒラ0ですよ。




さて、このヤズ。

ベイトはたくさん食べてるようですが、
スラっとしたボディーで、
いわゆる痩せた個体。


あるじの目利きでは、

虫は多分5匹は入ってるな。
食べても美味しくはなさそう。。。


リリース。
だな。




と、思いましたが、
ルアー丸飲みで、大量出血。
リリースしても蘇生しそうにないので、
キープします。



絞めて、血抜きして、
エラを外して、胃袋を抜き取ります。

ついでに胃袋チェックすると、




胃袋の中は、大量のきびなご。
サイズは小さめ。

なるほど。。。




グロくてすいません。
ベイトチェックは、釣り師の必須でして。




では、このヤズを捌いていく!

うわぁ~。
胃袋出したら、更に痩せ具合が目立つ。
こりゃあ、虫5匹どころか10匹入ってるかも。




金だわしで、鱗を落とし、
腹を開いて頭を落とします。

ブリ(ヤズ)の産卵期は春。
まだ卵は小さいですね。





魚とまな板をきれいに洗い、
水分をペーパーでふき取ります。
血や内臓が付いたままだと汚いもんね。





断面図。
色合いは悪くなさそうですが、
やはり身に厚みがありませんね。



では3枚におろします。




ぱか。

おお!?

む、虫がおらん。
まさか・・・

いやまだわからん。
血合いには、きっとおる。




続いて、腹骨をすきとって、
わたしてみます(柵どりします)。





ま、まじか。
奇跡のノーワームじゃねえか。
(まだ身の中にいる可能性もあるので、
完全にノーワームとは言えませんが)

それに、脂はのってないけど、
身は意外に綺麗。
もっと真っ赤だと思ったのですが。

あるじの目利きもまだまだです。





次はアラの処理。
頭を割ります。

キープした魚。無駄にはしません。
責任を持って綺麗に美味しくいただきましょう。





では料理ごとに分類。
バットに入った身は刺身など、
アラはブリ大根、カマは塩焼き、

そして皿に乗ってる尻尾付近の身と
血合いは、犬におすそ分けです。



実は、猫よりも犬のほうが
好きなんですよ魚。
今、うちには犬が3頭もいますからねえ。
これは大喜びですよ。


え?2頭じゃないの?

いえ、オシゲさんのブルドッグが。。。

大体、年に6回くらい
3頭体制になるんです。うち。


今度は、北海道は札幌の
雪まつりに行くそうですよオシゲさん。

釣り旅行に家族旅行。
どんだけ旅行ねん?

これで、俺は自由人じゃない、
と豪語するんだから、
どういう神経してるんだか。



おっと話がそれましたが、

せっかくなので、
早速ちょっと食べてみましょうかね、
ヤズ。





まずはアラでブリ大根を作ります。
用意するのはこんだけ。
砂糖、醤油、アラ、抜きたての大根。

かつての風来望農園は、
現在お義父さんお義母さんが
継いでくれているのです。
その大根ね。





うわあ。うまそう!
でも食べるのは1日置いてから。
味がしゅむのを待つんです。





逆に刺身はすぐに食べましょう!
痩せてたわりには、綺麗な色をしています。

脂は乗ってないけど、しっかりとした味がある。
新鮮なだけにコリコリ歯ごたえも充分で、
変なにおいも全然ありません。

ブリや養殖ハマチとはまた違う、
あっさりした味わいで、はっきり言って旨い!







こりゃあ、ビールがすすむねー!
あ、解禁しましてんビール。


週一の休肝日を設けて、
普段の飲む量を控えめにすれば、
いいと言われましてね。
健康診断で、保健の指導員の人から。

よかったよかった。




で、
ビールがすすむもう一つの肴が、




こちら!
魚介のスモーク。
シイラと太刀魚とサワラとホタテ。

ゲストさんが持ってきてくれました!


本日のゲストさん、先月まで
魚介のスモークを製造販売する会社に
勤めていたそうですが、

このたび、晴れて独立の運びとなり、
その起業のための場所探しで、
天草にも来られたとのこと。

まだ若いのにえらい!!



天草はいいよー!
魚介は美味しいし、
釣り三昧やしねー!
(釣りも大好きなのだそうです)


かんぺーちゃんもそうですが、
こんな若い子たちが移住してくれば、
過疎の進む奥天草も活気が
出るんじゃないですかー!

なんせ天草は宝島ですからね。
掘り当てようぜ!お宝を







残りのヤズは、
明日本格的に食べたいと思います!



それでは

  
Posted by 風来望あるじ at 11:16Comments(0)天草ゲストハウス移住

2018年11月13日

体験談、語ってきました





東京 来たーーー!!
芸能人おるかなーー?



ということで始まりました風来望ブログ。
今回は初の東京を舞台にお届けしたいと思います。




まずはスカイツリーが見えるところで、
20年ぶりの関東上陸記念に1枚!






表参道の女子ばっかりのお店でLunch!
なんて名前の料理やったかな~?
旨かったけど、量、少なっ!






浅草にも来たー!
人多すぎ~!!






仲見世でお買い物!
ASAKUSA と AMAKUSA
響きが近いからいいじゃん。
仕事の前掛けに採用。






原宿も人多し~。
なんだ街は?意味不明ー。
カルチャーショックゥ!!

でもクレープ買い食い。






渋谷忠犬ハチ公前。
渋谷 最恐に人多し!!!!
ハロウィンの時には絶対に来たくね~。






夜でも、明るすぎ!
すげえところだぜ。日本の中心。





夜は、偶然出会ったシンセーブラザーズと
渋谷の居酒屋で一杯。


は、嘘です。

天草の釣り場で偶然会うことはあっても、
東京で偶然会うはずないよね~。

ちょうど東京におるっていうので、
渋谷ハチ公前で待ち合わせました。





そして・・・






翌日は、上野でお仕事。
これが今回の東京行の一番の目的。
東京観光に行ったわけじゃありませんよ。





天草市と雑誌「turns」が主催する
天草移住フォーラムで、

ゲストスピカ―として、
50人を超すオーディエンスの前で、
語ってきました!!






えーーーーーーーーっっっ!!!??




海と魚にしか興味のないあるじに
そんなことできるの!?



って?


やればできる子なんです。
あるじは。



聞くも涙、語るも涙、
苦労苦労の移住の体験談を
語ってきましたよ。




というのは冗談。
そんな苦労話したら、だれも移住したくなくなりますよね。



移住を考えるようになったNZ時代
移住の準備期間の植木屋時代、
そして移住から現在に至る10年、

その20年近くにわたる壮大で、
ロマン溢れるストーリーを、
涙あり、笑いあり、感動ありの15分に

ギュッと凝縮してプレゼンテーションしてきました。



まあ、プレゼンの出来栄えはさておき、

百聞は一見に如かず。

この移住セミナーをきっかけに、
1人でも多くの人が天草に足を運んで
実際の天草を体験してくれると
いいなと思います!



みんな天草にきなっせ~!









今回、大都会に行ってみて改めて思いました。
天草って、本当に平和でいいところだと。


こんなとこで、季節の移ろいを肌で感じ、
日々、海の気配の変化に気を配りながら過ごせることが、
どれだけ幸せで、浮世離れしたことなのかをつくづく実感した、

そんな2泊3日の東京遠征でした。




天草に移住してよかったな~!






それではまた。


  
Posted by 風来望あるじ at 12:59Comments(1)熊本天草移住