2020年11月25日

このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー




日増しに寒さが増す今日この頃。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?
風来望のあるじです。


いや~、
いっとき季節外れに暑い日が続きましたけど、
やっぱり11月も末ですね。
らしい寒さになってきました。


あるじにとっては
待ちに待ったこの季節!

寒さと共に、時化が多くなると
本格的に釣れだす魚がいるんですよね!



このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
そう!ヒラスズキ!!
あるじ、これまでいろんな釣りをしてきましたが、
どの釣りが一番面白いかと問われれば、
間違いなくこう答えるでしょう。

「ヒラスズキ釣り」と。

この釣りをしていると、常々思います。
天草に移住してきてよかったと。

ヒラスズキには感謝しかありません。





さて、

風来望Diary YouTube版もご覧の方は
覚えておられるかもしれませんが、
以前、そのとある動画のなかで、

「この冬からヒラスズキのしゃぶしゃぶを新メニューに加える」
っていう話をしました。

すると、

まだ正式にメニュー化してないのですが、
その動画を見ていたある人物から
早速注文が入りまして、、、




このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
このたび作りました!!
ヒラスズキのしゃぶしゃぶ!
豚しゃぶもありますよ~。
たっぷりの大根おろしとネギで召し上がれ!

他にも鍋の定番具材、鶏のつみれ、キノコ、
豆腐、しらたきもばっちり。
そしてシメは雑炊で決まり!




このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
お好みでお刺身の盛り合わせも付けれますよ。
ゴージャス~


寒くなってきて、
そろそろBBQから
鍋が恋しい季節ですよね!



なのですが・・・

実はこのヒラスズキのしゃぶしゃぶ、
正式なメニュー化は少し先になりそうです。
いろいろ事情がありましてね。

でも!
とっても美味しいヒラスズキのしゃぶしゃぶ、
やっぱり食べていただきたい。


そこで当分の間は、
このブログを見た方だけぞ知る
裏メニューでお届けしたいと思います!!


ご注文は、
宿泊のご予約の際にお伝えください。
「ヒラスズキのしゃぶしゃぶが食べたい」と。

また、固定メニューではないので
お客さんの好みに合わせてアレンジも可能です!
予算と希望をお伝えください。

ちなみに今回のしゃぶしゃぶは、

予算15000円。
刺身も付けて。

とのご要望で用意しました。
大体5人前になります。



ヒラスズキのしゃぶしゃぶは、
本館に宿泊のお客様のみへの
ご提供となります。
また、只今本館は一棟貸しのみ
対応させていただいております。
ご了承ください。







さて、話は変わりまして、
メンテナンスという名のDIY。

今度は石を積んで階段作りに挑戦しています。

前回のブログでは、石を積む前の
下準備のところまで紹介しましたね。
(読みましたか?)


あれから2週間。

石積みがどこまで進んだかといいますと、




このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
1段目




このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
2段目




このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
3段目



ここまで、積みました~!
ペースとしては大体1日1段ですね。

10段積む予定なので、あと7段!
ということは、あと7日で完成?


なわけありません。
高くなればなるほど、中込めが大変。
その分時間がかかります。

まあ毎日やるわけではありませんし、
年内に完成すればいいほうだと思います。


しかしほんま大変ですよ。

セメントは手練りやし、
腰痛いし、

知り合いの土建屋は、
「5Gの時代に、そこだけ時代が止まってますよ」
とバカにしよるし。


ふぅ~。



ちなみに中込めは、
台風9号で破壊されたブロック塀の
廃ブロックを利用してます。




このブログだけで紹介!風来望食堂の新裏メニュー
これね。
なんでも活用しますよ!



さてさて、
ところでDIYでやるからには
遊び心が必要ですよね!?

今回の石階段も、
もちろん遊び心てんこ盛りですよ。


なんと『アレ』を仕込んじゃいます!

さあなんでしょう?
想像してみてください。


セメント系DIYのド定番の『アレ』ですよ。

そうです。
今まで、多くの方々から「作らないんですか?」
と問われた『アレ』ですわ。


わかりましたか~?


一応設計図上は、4段目から上に
設置することになってますので、
もう一段積んだら、そちらの作業に移ります。


気になる答えは、そこで発表!

分からないという方は、
それまで答えを考えておいてくださいね!


ファイナルアンサー?













それでは


***************

ホリデーパーク風来望 施設案内

ドミトリー 素泊まり1泊2500円~
他、テントサイト、別館Hut、RVパークあり

レンタルカヤック
シングル艇 3000円/1艇~
タンデム艇 4000円/1艇~

BBQ 1人前1500円~

詳しくは風来望ホームページをご覧ください。
https://www.amakusa-guesthouse.com/

お問い合わせ
mail:fuuraibou-aruji@ivy.ocn.ne.jp
TEL:0969-42-3911

お気軽にお問い合わせください。


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