日増しに寒さが増す今日この頃。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
風来望のあるじです。
いや～、
いっとき季節外れに暑い日が続きましたけど、
やっぱり11月も末ですね。
らしい寒さになってきました。
あるじにとっては
待ちに待ったこの季節！
寒さと共に、時化が多くなると
本格的に釣れだす魚がいるんですよね！
そう！ヒラスズキ！！あるじ、これまでいろんな釣りをしてきましたが、どの釣りが一番面白いかと問われれば、間違いなくこう答えるでしょう。
「ヒラスズキ釣り」と。
この釣りをしていると、常々思います。天草に移住してきてよかったと。
ヒラスズキには感謝しかありません。
さて、
風来望Diary YouTube版もご覧の方は覚えておられるかもしれませんが、以前、そのとある動画のなかで、
「この冬からヒラスズキのしゃぶしゃぶを新メニューに加える」っていう話をしました。
すると、
まだ正式にメニュー化してないのですが、その動画を見ていたある人物から早速注文が入りまして、、、
このたび作りました！！ヒラスズキのしゃぶしゃぶ！豚しゃぶもありますよ～。たっぷりの大根おろしとネギで召し上がれ！
他にも鍋の定番具材、鶏のつみれ、キノコ、豆腐、しらたきもばっちり。そしてシメは雑炊で決まり！
お好みでお刺身の盛り合わせも付けれますよ。ゴージャス～
寒くなってきて、そろそろBBQから鍋が恋しい季節ですよね！
なのですが・・・
実はこのヒラスズキのしゃぶしゃぶ、正式なメニュー化は少し先になりそうです。いろいろ事情がありましてね。
でも！とっても美味しいヒラスズキのしゃぶしゃぶ、やっぱり食べていただきたい。
そこで当分の間は、このブログを見た方だけぞ知る裏メニューでお届けしたいと思います！！
ご注文は、宿泊のご予約の際にお伝えください。「ヒラスズキのしゃぶしゃぶが食べたい」と。
また、固定メニューではないのでお客さんの好みに合わせてアレンジも可能です！予算と希望をお伝えください。
ちなみに今回のしゃぶしゃぶは、
予算15000円。刺身も付けて。
とのご要望で用意しました。大体5人前になります。
ヒラスズキのしゃぶしゃぶは、本館に宿泊のお客様のみへのご提供となります。また、只今本館は一棟貸しのみ対応させていただいております。ご了承ください。
さて、話は変わりまして、メンテナンスという名のDIY。
今度は石を積んで階段作りに挑戦しています。
前回のブログでは、石を積む前の下準備のところまで紹介しましたね。（読みましたか？）
あれから2週間。
石積みがどこまで進んだかといいますと、
1段目
2段目
3段目
ここまで、積みました～！ペースとしては大体１日1段ですね。
10段積む予定なので、あと7段！ということは、あと7日で完成？
なわけありません。高くなればなるほど、中込めが大変。その分時間がかかります。
まあ毎日やるわけではありませんし、年内に完成すればいいほうだと思います。
しかしほんま大変ですよ。
セメントは手練りやし、腰痛いし、
知り合いの土建屋は、「５Gの時代に、そこだけ時代が止まってますよ」とバカにしよるし。
ふぅ～。
ちなみに中込めは、台風9号で破壊されたブロック塀の廃ブロックを利用してます。
これね。なんでも活用しますよ！
さてさて、ところでDIYでやるからには遊び心が必要ですよね！？
今回の石階段も、もちろん遊び心てんこ盛りですよ。
なんと『アレ』を仕込んじゃいます！
さあなんでしょう？想像してみてください。
セメント系DIYのド定番の『アレ』ですよ。
そうです。今まで、多くの方々から「作らないんですか？」と問われた『アレ』ですわ。
わかりましたか～？
一応設計図上は、4段目から上に設置することになってますので、もう一段積んだら、そちらの作業に移ります。
気になる答えは、そこで発表！
分からないという方は、それまで答えを考えておいてくださいね！
ファイナルアンサー？
それでは
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ホリデーパーク風来望 施設案内
ドミトリー 素泊まり1泊2500円～
他、テントサイト、別館Hut、RVパークあり
レンタルカヤック
シングル艇 3000円/１艇～
タンデム艇 4000円/１艇～
BBQ １人前1500円～
詳しくは風来望ホームページをご覧ください。
https://www.amakusa-guesthouse.com/
お問い合わせ
mail:fuuraibou-aruji@ivy.ocn.ne.jp
TEL：０９６９－４２－３９１１
お気軽にお問い合わせください。
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Posted by 風来望あるじ at 21:02│
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